散落的時光

雖說 2015 年的紐約行已是三年多前的往事，但美食並不如煙，上圖的野藍莓鬆餅至今仍讓我難以忘懷。

樸實無華的 Clinton St. Baking Company 店內，才剛營業便已座無虛席，凍壞人的二月平日週間，仍能有如此盛況，可見餐點不容小覷。

猶記得當年紐約行前某日，在家中胡亂轉著電視的我媽，看到食尚玩家剛好在紐約出外景，便喊我到客廳一起看看，不看則已，一看驚人，當下立馬把 Clinton St. Baking Company 排入行程內。

Pancake vs. Waffle 美式鬆餅與格子鬆餅，我一向是 pancake 的擁護者，不為什麼，只為著它鬆軟的口感。

二月份是 Clinton St. Baking Company 的鬆餅月，店家共推出十款限量口味的鬆餅讓顧客嚐嚐鮮，但保守如我，仍選擇了最經典的野藍莓口味。

鬆餅端上桌時仍蒸騰著熱氣，新鮮的野藍莓醬酸甜度恰到好處，再淋上一旁的熱奶油楓糖漿，一百分！

Clinton St. Baking Company

地址：4 Clinton St., New York

電話：+1 646-602-6263

營業時間：Mon-Fri 0800-2300 (1600-1730休), Sat 0900-2300 (1600-1730休), Sun 0900-1700