散落的時光

帶著初次造訪東京的 C，淺草好像依舊是個不可省略的景點，有人群恐懼症的我們，速速穿過仲見世通，只為了去吃我心心念念的鳴門鯛燒。

坐在四年前的那個街邊座位，曬著太陽吃著依舊美味的鯛魚燒補補 HP，血量回升，可以出發前往下一家鯛魚燒店啦！

途中捕捉到了可愛的日本小姊姊，和人力車伕的翹屁股XD

回頭查資料時才發現，我們造訪的是麻布十番總本店於 2010 年授權開設的淺草分店。無所謂，以日本人的龜毛程度，我想這鯛魚燒吃起來應該不會和本店差太多吧？

裝潢簡樸的店內，只有三五張矮小的木頭桌椅，我們各點了一個鯛魚燒搭配一盅茶的套餐，印象中應該是 600 円，熱茶可回沖一次。

先來看看鯛魚燒的外觀，浪花家的魚體邊緣看起來有些參差不齊，那是因為店家採用了一丁焼き的手法，也就是使用完全獨立的個別烤模（一條魚一個模）去烤製，這樣的鯛魚燒被暱稱為天然鯛；而像雞蛋糕烤模那般所有凹槽連成一片烤製出來的鯛魚燒則稱之為養殖鯛，是不是還挺傳神的呢？

一口咬下熱騰騰帶著炭火焦香氣的鯛魚燒，和 C 交換了下眼神，我們都一致認為鳴門鯛燒的鯛魚燒好吃多了；浪花家的鯛魚燒外皮有些潤，並不像鳴門鯛燒那般薄脆。至於內餡，反正都是紅豆口味嘛，差異倒是不大。但總的來說，浪花家對我來說是有些名過其實了。

淺草浪花家

地址：東京都台東区浅草２-12-4

電話：+81 03-3842-0988

營業時間：Mon-Fri 1100-1900, Sat-Sun 1000-1800