散落的時光

剛看到這張照片的時候，卻想不起來前陣子的這個週末，我們排了什麼樣的行程，畢竟也是約莫兩週前的事了吧（顯示為欠稿欠很大）

啊！想起來了！好像是陪 J 治裝，這傢伙看到各大百貨業的週年慶手冊就開始心癢癢，於是我們約了準備忠孝東路走九遍XD

在我走到小腿水腫前總該供個餐吧，於是我們以信義商圈為起點，先在 W Hotel 對面的巷內覓食，晃啊晃的，突然間，「傷心酸辣粉」這四個字映入我的眼簾，是怎樣，吃了會很傷心嗎？

（事後爬了官網才得知，我誤會了，傷心酸辣粉源自四川重慶坊間小吃，以辣著稱，因為據說吃過的人都會辣得流下眼淚，故而得名，俗稱「天下第一粉」。）

站在小小的店門口，陣陣辛香味竄入鼻中，喔，我身上的辣椒雷達開始逼逼作響，今天中午就吃這家了吧！

總固執的覺得吃辣一定要配上鴨血的我，只猶豫了三秒便選了這道 70 元的鴨血酸辣粉，大辣 of course，

傷心酸辣粉的鴨血吃口滑嫩，血中沒有過多氣泡產生的小空洞，相當新鮮，沒有劣質鴨血的腥味。

重點是，看似被下了重手的酸辣粉，不過鹹，吃完一點都不渴，真沒想到吃辣也可以吃得如此輕鬆（當然也是因為傷心酸辣粉的大辣對我起不了任何作用的關係啦）！

至於酸辣粉究竟是什麼呢？

如上圖所示，原先我猜測的「粉」是類似綠豆粉製成的涼粉，也就是雞絲拉皮涼拌菜中所使用的那種，結果傷心酸辣粉的「粉」卻與米苔目有些相似，但又呈半透明狀，不若米苔目那般是紮實的白，店家精挑細選數種薯粉，利用不同薯粉的特色與屬性，做出全台獨家，香 Q 美味的粉條。

至於 J，則替我試了紅油抄手，雖然我倆都是紅油抄手控，但我這天無可自拔的先點了鴨血酸辣粉，所以她便獨自享用這碗賣相不錯的紅油抄手，

為了這篇文章的完整性，當天我跟 J 要了一顆抄手來試試，嗯哼，內餡肥瘦比例適中，醬料的滋味也稱得上齊全，算是以後可以再來吃的一味兒！

傷心酸辣粉

地址：台北市信義區永吉路 30 巷 158 弄 1 號

電話：02-2766-0222

營業時間：Wed-Mon 1100-2200